En su apacible «jardín secreto», Christian ha ido medrando cáñamo de manera perfecta legal, en Changé (Sarthe), cerca de Le Mans. Genera CBD (cannabidiol), una molécula de cannabis no narcótica.
Ce nuevo cultivador de cannabis vendió únicamente sus flores a Bastien Sirrou, el gerente de la tienda CBD DispenseHerbe. Encantado de poder ofrecer «La Sarthoise» a sus clientes del servicio, el joven empresario de veinticuatro años abrió una segunda tienda en la Place del Eperon el jueves cinco de mayo de dos mil veintidos, en el centro de la urbe de Le Mans.
CBD producido en «las reglas del arte»
La granja de Christian se sostiene a través de la permacultura, un procedimiento que valora: «Deseo hacer las cosas conforme las reglas. Para mí, es un genuino viaje ecológico». Con su acompañante, lo hacen prácticamente todos mismos, desde cosechar hasta preparar las flores. Bastien Sirrou se hace cargo del tailing con su compañero. «Te deja sacar las semillas que en ocasiones te quedan mismo. Es práctico».
Christian (izquierda) solo vende sus flores CBD de Sarthe en Bastien Sirrou (derecha), dueño de dos tiendas «DispenseHerbe» en Le Mans. © Radio Francia
– Juliette Bourgault
Este cáñamo local es un genuino valor añadido para el comercianteque vende un total de quince variedades diferentes de flores de CBD, a siete€ el gramo.
En el mercado, no somos muchos que lo hacemos. Intento dentro de lo posible vender productos hechos en Francia, así que si es de cercanía, aún es mejor.
Dentro de su nueva tienda, Sophie hojea el catálogo y opta por probar «La Sarthoise», por «probar», sonríe. Algo para calmarle el dolor de espalda. «Ciertos clientes del servicio son algo incrédulos y no se lo creen necesariamente, me preguntan si es legal. Les digo que sí, que mismo he podido ver dónde medra el CBD», ríe Bastien Sirrou. .
El equilibrio de la legalidad
La pregunta brota del mismo modo, ya que el cáñamo que cosecha Christian se semeja al cannabis fuerte en THC, que genera el efecto sicotrópico y que es ilegal en Francia. Para cultivar CBD, hay reglas estrictas a seguir. «Ya hay que ser labrador para tener un estatus. No todo el planeta puede plantar así», explica Christian.
En su nueva tienda de CBD en la Place del Epron de Le Mans, Bastien Sirrou vende dos variedades de «La Sarthoise» y trece otros géneros de flores. © Radio Francia
– Juliette Bourgault
La segunda condición es plantar solo semillas que estén en el catálogo europeo. Para tener derecho a ser vendido, la flor de CBD no debe superar el cero con dos% de THC… Que no solo depende del cultivador de cannabis.
Si están un tanto demasiado engordados, si hay mucha agua o mucho sol, las tarifas pueden subir. Cuanto después recojamos, más probablemente aumente la tasa.
Así lo ha hecho Christian perdió el treinta% de su primera cosecha tras haberlo probado en el laboratorio: de mil pies, solo trescientos estaban bajo la tasa legal.
Primer intento
En este caso, la ley impone o lanzar el CBD que no cumple los criterios, o convertirlo. El dueño de «Secret Garden» escogió la segunda opción, fabrica aceites e infusiones. «No estaba previsto», sonríe. El aceite asimismo se vende en DispenseHerbe. «Asimismo distribuimos nuestros productos en tiendas ecológicas oa granel, en circuito corto, notifica Christian. En verdad, asimismo estamos procurando llegar a un público que no iría a las tiendas CBD».
Pero si bien la pareja de cultivadores de cannabis se ha diversificado, no lo han hecho nada que abonar este año… «Hemos invertido diez €, con una máquina agrícola eléctrica, así que aún no somos rentables. Mas la experiencia tiene un valor considerablemente mayor. Estamos considerablemente más serenos para iniciar este año». Nos vemos en el mes de octubre de dos mil veintidos para la próxima cosecha.
