La producción de cáñamo en los EE. UU. en 2021 ascendió a un valor total de $ 824 millones, la gran mayoría de los cuales provino del cáñamo cultivado para flores, según un informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) .
En general, el valor del cáñamo cultivado al aire libre fue de 712 millones de dólares (623 millones de dólares de los cuales procedían de flores) y 112 millones de dólares para el cáñamo cultivado bajo protección (de los cuales 64,4 millones de dólares procedían de flores).
La producción de cáñamo floral a partir de cáñamo cultivado al aire libre se estimó en 19,7 millones de libras. La producción utilizada totalizó 15,7 millones de libras. El área cosechada para el cáñamo floral se estimó en 15.980 ac. El rendimiento promedio de cáñamo floral se estimó en 1,235 libras por hectárea.
Utah (3,3 millones de libras), Kentucky (2,7 millones), California (2,6 millones) y Oregón (2,4 millones) lideraron en términos de producción de cáñamo floral a partir de cáñamo cultivado al aire libre. Estos mismos estados también lideraron en términos de producción utilizada, pero California cayó al final de ese grupo, con solo 1,4 millones de libras utilizadas.
Esto podría deberse a que California lideró las libras de cáñamo no vendidas, con poco menos de 1,2 millones de libras sin vender en 2021. Vermont ocupó el segundo lugar con 838 000 libras sin vender. Ningún otro estado superó las 400 000 libras sin vender, y muy pocos superaron el nivel de las 100 000 libras.
“Este es cáñamo que se cosechó del campo pero que no se vendió por varias razones, incluidas, entre otras, mala calidad, condiciones del mercado, restricciones de comercialización u otras razones. El cáñamo destruido debido a los altos niveles de tetrahidrocannabinol (THC) no se considera cosechado”, dijo el USDA.
Oregon encabezó la tabla en valor de producción utilizada con casi $235,5 millones, lo que representa alrededor de un tercio del total de $623 millones en todo el país.
Cultivado bajo protección y al aire libre
La producción de cáñamo floral a partir de cáñamo cultivado bajo protección se estimó en 310,421 lbs, con una producción utilizada totalizando 256,124 lbs. El valor del cáñamo floral de eso llegó a 64,4 millones de dólares.
California fue el mayor contribuyente a la producción de cáñamo cultivado bajo protección, con poco menos de 4 millones de pies cuadrados utilizados. Esto produjo 75.330 libras de cáñamo floral a un valor estimado para la producción utilizada de poco más de 10 millones de dólares.
Por extraño que parezca, este fue el segundo mayor valor de producción utilizado después de Tennessee, donde se usaron 526,449 pies cuadrados para producir 27,597 libras de cáñamo floral valorado en poco más de $ 12 millones.
En general, para todos los tipos de producción de cáñamo, se cosecharon 33 480 ac de los 54 152 ac plantados.
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Los cinco estados principales en términos de cáñamo cosechado al aire libre fueron Montana (4500 ac), Colorado (3100), Minnesota (2300), California (2250) y Utah (2150). Es de interés que Colorado plantó la mayor cantidad de cáñamo, con un estimado de 10,100 ac, seguido por Montana con 7,900. Ningún otro estado vio más de 3.000 ac plantados. El informe del USDA no reveló por qué no se cosechó tanto cáñamo de Colorado plantado.
Dijo que no podía revelar la producción utilizada en Montana porque podría mostrar datos de operaciones individuales, lo que sugiere que la gran cosecha de cáñamo del estado puede estar controlada principalmente por una entidad.
La cosecha de Montana se sembró principalmente para fines distintos al cultivo de flores, ya que la superficie total produjo menos de 772,000 libras de cáñamo floral industrial, lo que resultó en menos de $118 millones en producción utilizada, agregó el USDA.
‘Un punto de referencia necesario’
El administrador del Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas, Hubert Hamer, dijo: “La publicación de este informe histórico proporciona un punto de referencia necesario sobre la producción de cáñamo para ayudar a los productores, las agencias reguladoras, los gobiernos estatales, los procesadores y otras entidades clave de la industria.
Estos datos no solo guiarán a las agencias del USDA en su apoyo a la producción nacional de cáñamo, sino que los resultados también pueden ayudar a informar las decisiones de los productores sobre el cultivo, la cosecha y la venta de cáñamo, así como el tipo de cáñamo que deciden producir. Los resultados de la encuesta también pueden afectar las decisiones políticas sobre la industria del cáñamo”.
La población objetivo de la Encuesta de producción y superficie de cáñamo eran todos los productores de EE. UU. con licencia para cultivar cáñamo en 2021 en virtud de la Ley Agrícola de 2014 o 2018. La encuesta se administró en los 50 estados.
La encuesta encontró que la mayoría de los agricultores de cáñamo (58%) habían estado operando una granja durante cinco años o menos; la edad promedio de los encuestados fue de 51 años.
En 2021, 27 estados (DE, FL, GA, HI, IN, IA, KS, LA, MD, MA, MI, MN, MS, MO, NE, NV, NH, NJ, OH, OK, PA, RI, SC, SD, TX, WA y WY) y todas las tribus nativas americanas operaron bajo las regulaciones de la Ley Agrícola de 2018. Veintidós estados (AL, AK, AZ, AR, CA, CO, CT, IL, KY, ME, MT, NM, NY, NC, ND, OR, TN, UT, VT, VA, WV y WI) siguieron las regulaciones de la Ley Agrícola de 2014, que fue administrada por los respectivos gobiernos estatales. Idaho no tenía un programa de cultivo de cáñamo regulado en 2021.
