Luego de las trufas de escándalo CBD, la marca francesa de cuidado de la piel a almohadilla de cáñamo bretón Ho Karan se vara a la galette. Finalmente, la galette, más aceptablemente una baldosa, imaginada en colaboración con la hermosa panadería orgánica y sin gluten Chambelland. Entre un financiero y una pirueta en torno a la almendra, nos comimos una rebanada de este divertido OVNI de la Epifanía.
Laure Bouguen, la creadora de Ho Karan, ya nos había hecho probar su unto, proveniente, y sobre todo, con notas de almendra. Luego, el puente utilizó rápidamente sus productos y el cáñamo bretón -más llagas que problemas, lo juramos- en un pastel.
Almendras, claro, pero igualmente semillas de cáñamo peladas y caramelizadas, y para probar, una pequeña poco de “Contraveneno”, el unto de amplio espectro de la casa. En la primera picadura es sobre todo la almendra la que apetito, y la “baldosa” resulta ser un “corazón de panqueque” que ha olvidado su hojaldre. Las semillas aportan textura, pero –y eso está aceptablemente– dan un circunstancia privilegiado a una tarta regresiva que nos habríamos metido en el faltriquera en el recreo.
Véase igualmente en Konbini
Encima de estar apto a la liquidación hasta finales de mes, si tiene ganas de cocinar o fuera de la haber, Ho Karan igualmente ha compartido en sus redes sociales la récipe de su “carreau des rois”.
Ah, y aunque no es redonda y no tiene escamas, el azulejo sí tiene una alubia, así que vigila las quinotas.
Artículo escrito como parte de un suministro de producto por Ho Karan.
